Skiribilla

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Brodino Vegetale Lascusa:

1zucchina

1carota

1piccolacipolla

1pomodoro

1pezzodisedano

….lasciàti a bollire finchè non sanno di cotto.

Dopodichè versare nelle ciotole con l’aria di chi la sa lunga: “non c’è niente di meglio di un buon brodino…”

Si chiama Lascusa perchè il brodino è solo una scusa per nevicate di parmigiano…

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Stelmaria nei commenti a in cucina con gnegna #4 - Frittatina spleen | Insanoloco

(via batchiara)